Администратор ресторана

Вакансия компании ООО "Самарский сомилье"
На первом этаже расположен одноименный ресторан «Русская охота», где царит атмосфера уюта и тепла, пропитанная культурным наследием, где каждая трапеза была настоящим произведением искусства.

- график 3/3 с 11: 00 до 23: 00.
- развоз на такси после смены.
- бесплатное двухразовое питание.
- официальное трудоустройство.
- выплата без задержек два раза в месяц.
- оклад + %.

На работе наш Администратор:
- Организует своевременную подготовку зала ресторана к открытию. Проверяет: сервировку столов, туалетную комнату, освещение, включает прекрасное настроение и фоновую музыку для встречи наших дорогих гостей. В течение дня следит за чистотой и порядком в зале.
- Принимает банкеты, консультирует гостей в выборе меню, составляет банкетное предложение по всем учтенным предпочтением гостя.
- Контролирует работу официантов и барменов (прием заказов, дисциплина, сервис, направляет на нужный путь).
- Решает конфликтные ситуации (они у нас крайне редко).
- Контролирует взаимодействие кухни и зала (самое важное).
- Контроль и ведение кассы.

- Опыт администратора от 1 года.
- Ответственность, самодисциплина, пунктуальность, харизма и любовь к людям.
- Стремление к развитию и карьерному росту.