Работа: Повар в Самаре, 5 вакансий

Обязанности: Планирование заготовок. Контроль правильности хранения продукции (сырье, полуфабрикаты и готовые блюда) (соблюдение товарного соседства, маркировки), соблюдение ротации. Работа по готовым ТТК. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены.

Обязанности: Планирование заготовок. Контроль правильности хранения продукции (сырье, полуфабрикаты и готовые блюда) (соблюдение товарного соседства, маркировки), соблюдение ротации. Работа по готовым ТТК в соответствии с действующим трехнедельным ...

- Приготовление блюд по технологическим картам и стандартам качества. - Приготовление полуфабрикатов. - Обвалка мяса. - Обеспечение высокого уровня вкуса и представления готовых блюд. - Соблюдение санитарно-гигиенических требований при работе на кухне. - ...

- Опыт работы на аналогичной позиции приветствуется. - Знание технологии приготовления различных блюд. - Умение работать в команде и соблюдать установленные сроки выполнения задач. - Внимательность к деталям и умение выполнять инструкции. - Отличные навыки ...

Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования. Производственного инвентаря, инструмента. Применять регламенты, стандарты при производстве блюд. Изготавливать мясные, куриные, рыбные полуфабрикаты.

Опыт работы в горячем цеху Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания. Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд. Наличие действующей медицинской книжки либо желание и ...

Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования. Производственного инвентаря, инструмента. Применять регламенты, стандарты при производстве блюд. Изготавливать мясные, куриные, рыбные полуфабрикаты.

Опыт работы в горячем цеху Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания. Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд. Наличие действующей медицинской книжки либо желание и ...